[sushi-sashimi] wakame
Saumon marbré
Thon sur thon
[roses, blancs et argentés]
Sur nid de brindilles nacrées.
Lisses, bouffants, poreux, généreux,
Toucher intime.
Gingembre en fleur, presque chair
La préparation se manie entre des baguettes
Art collectif et interactif :
Tu prépares
Je choisis, je complète
Je remix
Et je mange
(pas avaler, manger).
Et le vert moutarde rappelle les eaux troubles du thé.
Restaurants japonais
1er. Bien sûr.
Rue Saint-Roch, rue de l'Arbre-Sec, rue Sainte-Anne, rue Croix des Petits Champs.
Type de document : streetchroniques
Auteur fictif : Capitaine L
Auteur réel : Carole Lipsyc
Provenance du texte : Noyau liminaire
Commentaires : aucun
Textes satellites : aucun
Je sors du cinéma. J’ai quitté la salle avant la fin du film. Je ne reste plus dans les cinémas coûte que coûte. Vaille que vaille. Quand je m’ennuie, quand c’est mauvais, quand ça m’irrite : je quitte la salle.
Un critique a demandé au réalisateur : "comment faîtes-vous pour que vos acteurs soient si bons ?". Réponse du cinéaste : "je leur demande d’articuler". Pour articuler, ils articulent ! ils ne font même que ça.
Je sors du cinéma par la porte St Eustache et je vais rue Montorgueil boire un café. Je choisis une brasserie qui sert du Segafredo. C’est le meilleur (non, je me trompe à chaque fois : c’est Illy le meilleur). Je m’installe sur la terrasse. Il est presque six heures. Il fait bon. C’est l’été indien : nouvelle saison.
Avant : à la rentrée (vous en souvienne) on portait des manteaux.
Maintenant : tout juste si on sort le gilet.
Type de document : streetchroniques
Auteur fictif : Capitaine L
Auteur réel : Carole Lipsyc
Provenance du texte : Noyau liminaire
Commentaires : aucun
Textes satellites : aucun